01美式快餐

　　美国美食的代表就是各式各样的美式快餐。这些油滋滋的汉堡配上嫩炸金黄的薯条是美国人的家常便饭，各种方便的“Take away”形式快餐在美国甚是流行。

　　最知名的当属Juicy Lucy（多汁露西）。往汉堡里加芝士常见，而往肉饼里加融化芝士不常见。量大肉足动辄好几层，戳一戳芝士流心～这样子的快餐简直唤醒灵魂！

　　来美国还有一些当地著名快餐不得不尝，例如墨西哥风味的塔可钟(Tacobell)、比国内便宜很多，量却很大的冰雪皇后(Dairy Queen)、以美味甜甜圈而享誉北美的康恩都乐(Dunkin Donuts)以及美西著名的汉堡连锁In-N-Out（一个汉堡最多可要求加四块肉饼）。

　　02海鲜料理

　　东西海岸狭长的海岸线，伴上极北地区紧靠白令海与北冰洋的阿拉斯加，让美国有着极其丰富的海产品。美国本土人在烹饪海鲜食材方面也下足了工夫。好吃的蟹肉卷蛋、新鲜的帝王蟹钳以及香浓的蛤蜊浓汤都是美国海鲜的代表。

　　地域特色：新英格兰(New England)：蛤蜊与龙虾马里兰州(Maryland)：清真梭子蟹路易斯安那(Louisiana)：生蚝、虾、墨西哥湾海鱼加利福尼亚(California)：海鱼、螃蟹、海虾阿拉斯加(Alaska)、华盛顿州(Washington)：鲑鱼、帝王蟹、大比目鱼、甜味珍宝蟹夏威夷(Hawaii)：黄鳍金枪鱼、鲣鱼

　　03美式烤肉

　　在牛仔的故乡德克萨斯州，传统的烤肉是这里不言而喻的美食。作为烤肉最好吃的州，德州的烤肉如今已经深入到美国各地。游客可以轻易的吃到这种传统的烹饪美味。

　　无论是牛排、还是猪肉。在漫长的炙烤过程中，肉质吸收了调味料的滋味，同时又保留了其原本的鲜美。当然如果你想品尝最正宗的德州烤肉，休斯顿满街的烤肉餐厅定能满足你的种种期待。

　　04火鸡

　　火鸡在美国，不光在感恩节当天会被作为庆祝节日的餐桌美味，还会经常出现在美国人平日的日常餐饮中。例如很多餐厅都会提供火鸡的沙拉、火鸡的三明治、汉堡等。

　　不过最经典的，当然还是现烤现切的火鸡肉。火鸡的肉比较紧实，最好能选择带皮的部分蘸着酱料一起吃，才最为美味。

　　05科布色拉

　　科布色拉算是美国众多沙拉中最为经典的一道。美国的沙拉不像欧洲那样清淡，而是在拥有青菜的基础上，搭配上了足够分量的肉类食品及牛油果和奶酪。一盘的沙拉配上酱料拌好，是众多油炸食品中为数不多的青菜。

　　06蛤蜊奶油浓汤

　　这道汤在别的地方也许你也能品尝到，但是在旧金山的渔人码头那是格外的新鲜，甚至你还可以把它放到酸面包里用面包蘸着吃，鲜美浓郁，别有一番风味。

　　07美国派

　　如果说美国在甜品上十分在行，那各式各样的派就是美国的“甜品之王”。派不仅是美国人常用结束正餐时的甜点，也是走亲访友时互赠礼物的不错选择。

　　美国最经典的派要数苹果派，层层酥脆的派皮加上甜美的软苹果馅心，让游客感受无限的味蕾惊喜。当然，美国还有各式各样的派，例如蔓越莓派、蓝莓派、草莓派等。各式各样的水果派配上一颗冰激凌球一起吃，也是美国人最爱的“吃派方式”。